Шишко-ягоды также используют В КАЧЕСТВЕ ПРЯНОЙ СПЕЦИИ ДЛЯ ДИЧИ, добавляют в маринады, соусы для мясных, рыбных, овощных блюд и выпечку.
Можжевельник прекрасно сочетается со специями: лавровый лист, перец, гвоздика, розмарин, тмин, чеснок и лук.
Его можно использовать свежим и в виде измельченного порошка или готовят мёд с можжевельником. Также такую приправу добавляют в кисель, сироп, морс, квас, желе, мармелад, пиво и алкогольные напитки.