Сыр Гуда

Это твердый, желтый сыр со множеством дырочек и резким, ничем не перебиваемым запахом, выдерживается от 20 дней. Насыщенность вкуса зависит от способа и длительности выдержки, а цвет колеблется от серо-кремового цвета до желтого,

в зависимости от жирности молока.

После изготовления, сыр помещают в специальный мешочек из овечей шкуры (бурдюк) и закапывают в землю. Для достижения особого вкуса и аромата, в течение всего времени выдержки, некоторые сыроделы разводят костер над местом, где находится сыр.

В состав входят только овечье молоко и соль.



Сыр Брынза цена: 238 руб / кг.

Сыр Голландский цена: 395 руб / кг.

Сыр Гауда цена: 240 руб / кг.

Сыр Ламбер цена: 640 руб / кг.

Сыр Армель цена: 428 руб / кг.

Сыр Розамонте цена: 605 руб / кг.

Сыр Сливочный цена: 438 руб / кг.

Сыр Ларец цена: 492 руб / кг.

Сыр Никольский цена: 445 руб / кг.

Сыр Тильзитер цена: 395 руб / кг.